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株式会社カミチクのプレスリリース

お米を飼料にして、酪農と農業を活性化させる 新しいチーズブランド「伊佐牧場」発表



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株式会社カミチクのプレスリリース

2015年09月26日 20:00
[カテゴリ] 新サービス発表 [業種] 農林水産業



株式会社カミチク、6次化一貫体制で鹿児島県産初 のナチュラルチーズなどの酪農商品群を発売いたします。




肉牛、乳牛の飼料作りから生産、肥育、加工、販売、飲食店「牛の蔵」「銀のて」の運営まで一貫体制で6次 産業化を推進する株式会社カミチク(所在地:鹿児島市•代表取締役 上村 昌志、以下カミチク)は 2015 年 10 月 4 日に「伊佐牧場ショップ(夢さくら館 鹿児島県伊佐市)」を出店し、6次化一貫体制で鹿児島県産初 のナチュラルチーズなどの酪農商品群を発売いたします。伊佐牧場では、お米を食べて育った牛のミルクを、 フランスから招聘したチーズ職人フランク・アンブロジーニ氏の技術により、昨今注目を浴びているフレッ シュチーズフロマージュブラン「フィセル」、焼いて食べるチーズ「カチョカヴァッロ」などを製造販売いた します。
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「伊佐牧場 夢さくら館」
鹿児島県伊佐市が運営する地域産品を販売する施設をカミチクが10月4日より運営委託。
伊佐牧場のチーズ販売や地元農家でしか採れない野菜の販売、飲食店運営や加工品の製造拠点として複合的な
機能を兼ねた施設として生まれかわります。
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また 2015 年 10 月 21 日~27 日三越伊勢丹新宿店のフードコレクション催事ブースにて関東初出店となる販売 を行います。伊佐牧場のチーズ販売と自社製造の牛肉加工品にチーズをふんだんに練り込んだ総菜の販売を予 定。関東初出店を前に伊佐牧場チーズの試食発表会を 9 月 30 日に開催いたします。
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「伊佐牧場チーズ試食発表会」
日時:2015年9月30日 14時30分開始(受付:14時15分)~15時30分終了
会場:「銀座ファーマーズラボ」〒100-0006 東京都千代田区有楽町 2-10-1 東京交通会館 6 階
※JR 有楽町駅より徒歩1分 内容:代表の上村より挨拶、「伊佐牧場」チーズのご紹介•今後の展望、試食懇親会

【お問い合わせ先】
〒891-0116
鹿児島県鹿児島市上福元町6921-1
株式会社カミチク
担当:町永早苗 
Email:
TEL:099-268-5296



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